农产品深加工专家－吴卫华教授

姓名： 吴卫华

性别： 男工作单位： 中国农业大学教授，中国农大食品学院 原院长

研究方向： 农产品加工

著作及获奖情况 ： 编著有《农产品加工工程设》，《苹果加工新技术》，《软饮料》等。主持研

制的《猕猴桃清汁加工工艺的研究》和《颗粒饲料压制机》分别获农业部和北京市科技进步三等奖。

水果生产专家－张锐老师

姓名： 张锐

性别： 男

工作单位： 北京市农林科学院林业果树研究所，副所长；北京北方果林科技开发公司 董事长

研究方向： 水果生产，加工